Variedad de arroz ya cultivada en el siglo pasado. Muy apreciado por su gran calidad culinaria. Al cocer aumenta dos veces su longitud, no se empasta y presenta una consistencia y sabor excelentes.
El arroz Bomba "Illa de Riu" producido con semillas seleccionadas es una variedad sin ningún tipo de mezclas y ofrece unas características de cocción y sabor siempre iguales en beneficio de quién los cocina y consume.
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